B vitamini, demir, potasyum, magnezyum, fosfor, çinko içeriğiyle bitkisel protein deposu maş fasulyesi Toroslar’ın eteğinden Alâ Dükkân’a geldi.

Pişirmeden bir akşam önce mutlaka ıslatmak gerek. Sonra soğuk su ile tencereye koyup biraz haşlamak gerekiyor.

Peki nasıl tüketilebilir?

• Salatası, piyazı enfes.
• Filizlendirip salatalarına ekleyebilirsin
• Pilav olarak deneyebilirsin
• Mercimek çorbası gibi, çorbasını hazırlayabilirsin.